Всё про бодибилдинг:
фото, видео, упражнения, тренировки, питание
 
Упражнения
Комплекс упражнений
Школы культуризма
Rambler's Top100

Реклама

Диета №5

Диета №5 применяется при лечебном питании и входит в комплекс медицинских диет, который состоит из 15 лечебно-профилактических столов по Певзнеру.

Непосредственно, диетический стол №5 показан при лечении заболеваний печени, жёлчного пузыря и его путей (вне стадий обострения):

  • цирроз печени;
  • гепатит и холецистит;
  • желчнокаменная болезнь.

Основные правила для соблюдения диеты:

  • употребление пищи 5-6 раз в день через каждые 2-2,5 часа;
  • принимать исключительно тёплые блюда +25-35 °C;
  • практически вся пища должна быть измельчённого вида;
  • запрещено употреблять алкогольные и газированные напитки;
  • строгое соблюдение правил.

Для этого вида диеты характерно принимать пищу с обычным или малым уровнем клетчатки (пониженная нагрузка на органы травления):

  • овощные супы-пюре (морковь, свёкла, томаты и т. п.);
  • слегка подсушенный хлеб высшего сорта;
  • рисовая или овсяная каша;
  • молочка (молоко, кефир, творог; запеканки и сырники);
  • мясо (курятина, индюшатина), рыба (треска, хек, минтай, окунь, щука, судак);
  • белок куриного яйца (не более одного в день);
  • спелые фрукты с малым уровнем грубой клетчатки (яблоки, грейпфрут, киви и т. д.).

Слабой концентрации чай, компот и отвары из шиповника - эти напитки необходимо использовать для питья.

Во время диетического лечения есть и пить эти продукты запрещено:

  • жирные сорта мяса (свинина, баранина);
  • их бульоны и блюда на их основе;
  • мясные и рыбные бульоны, уха;
  • копчёные, острые и солёные блюда;
  • любые консервы;
  • свежая выпечка, чёрный хлеб;
  • кукурузная и пшеничная крупа;
  • бобовые (фасоль, горох, соя) и грибы;
  • мороженое и шоколад;
  • пряности, уксус;
  • шпинат, щавель и лук;
  • кофе, какао, крема и натуральный неразбавленный сок.

Пищу для диеты №5 необходимо варить, тушить и готовить на пару, жарить запрещено.

Соблюдение режимного приёма пищи обеспечивает своевременное поступление необходимых веществ в организм и тщательное переваривание их. Правильный питьевой режим поможет в усвоении пищи организмом и обеспечивает нормальный водный обмен.

Любой диетический стол, в том числе и №5, должен быть прописан исключительно врачом-диетологом.

Партнёры
Фотогалерея
Реклама